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전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구

연구용역보고서

전통다식의 기능성 강화를 통한 디저트화 연구
농림수산식품부외식산업진흥과
성균관대학교 2013
520.7-농239ㅈ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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